Saturday, 19 May 2018
Kedai Sirih Merah: Lezatnya Nyobain Asam Asam Iga
KADANG kita suka bosen yah makan di rumah terus. Makanya perlu sekali kali makan di luar sekalian jalan-jalan dan bikin content. 🤗 Dulu pas masih kuliah dan nge-kos di Jogja juga gitu. Saking lamanya di Jogja, sampe hafal semua menu makanan dan tempat makan di sana. Bosen sih lama-lama. Soalnya menunya itu-itu aja. 😅
Nah, sejak kita pindah ke Jakarta, pastinya harus adaptasi lagi dan cari-cari tempat makan baru yang suka direkomendasikan sama orang-orang pecinta kuliner. Salah satunya di tempat makan Kedai Sirih Merah. Lokasiny ada di Jl. Kebon Sirih 1 No.5, Tanah Abang, Jakarta Pusat. Patokannya ada di seberang gedung Bank Indonesia yang dipisahkan oleh jalan raya dan kali.
Kebetulan beberapa hari yang lalu sebelum puasa aku sempet makan di sini. Kesan pertama sampe di sini adem gitu, karena tempat makan ini diapit oleh dua pohon besar kiri dan kanannya. Dan jangan khawatir, pas kamu masuk ke dalam akan terasa “nyeeees” sejuk karena tempat makan ini ada pendingin udara atau AC.
Bangunan tempat makan Kedai Sirih Merah adalah bangunan lama yang udah direnovasi. Jadi jangan heran yah, makan di sini kaya nostalgia jaman dulu ditambah sama alunan instrument atau musik yang bikin suasana nampak beda.
Vintage dan instagramable banget deh tempatnya. Nggak cuma itu, beberapa properti barang peninggalan zaman dulu juga ada dini. Seperti setrika nenek moyang yang masih pake arang, ada di sini.
Begitu juga dengan ruangan yang ada di belakangnya luas dan adem. Ruangan yang belakang untuk smoking area dengan macam-macam pernak-pernik khas Tionghoa. Yang membuat adem ruang belakang adalah karena ada bangunan gazebo besar di tengah-tengahnya.
Selain bangunan gazebo, samping di ruang belakang ini pun ada empat ruang VIP yang cocok dipake buat rapat atau keluarga. Lebih privat gitu deh. Nama ruangannya pun unik yaitu ruang kesoeksesan dengan warna tegel kuning, ruang kemakmuran dengan warna tembok merah, ruang kesehatan dengan warna tembok hijau, dan ruang ketenangan dengan warna tembok biru. Kesemuanya itu diambil dari etnis atau filosofi orang Tionghoa.
Buat anak sosmed nggak usah gelisah 😅 karena di sini ada free Wi-Fi yang bisa kamu pake sambi nunggu pesanan makanan dateng atau sambil nunggu waktu berbuka puasa tiba.
Nyobain Asam Asam Iga
Pas aku ke sana aku sih nyobain asam-asam iga. Soalnya aku suka makanan yang pake bahan dasar asam kayak asam Jawa gitu. Katanya, asam-asam iga di sini adalah menu andalan punyanya Kedai Sirih Merah. Harganya relatif mahal memang untuk anak kos atau mahasiswa 😱 Rp 78.000. Tapi sebanding sama rasanya.
Sesuai dengan namanya, asam-asam iga ini dagingnya terbuat dari daging iga sapi yang lembut. Sehingga saat makan nggak perlu ngunyah ekstra keras karena proses pemasakan yang pas juga ngaruh di tekstur daging sapinya.
Yang aku suka, sesuai sama namanya, asam-asam Iga ini kuah asamnya terasa kuat sama sedikit rasa pedas. Pokoknya segar, enak di lidah dan bikin kenyang di perut. 😋
Uniknya orang zaman dulu sama orang zaman sekarang itu kalo makan pake ‘ritual’ foto makanan. 😅 Kalo orang dulu sebelum makan berdo’a dulu baru makan, beda sama orang zaman sekarang. Sebelum makan foto makanannya dulu, berdoa, baru deh makan. 😋
Nah, buat kamu yang suka foto makanan sebelum makan kalo bisa jangan lama-lama. Nanti asam-asam iga-nya dingin. Sebab, asam-asam iga khas Kedai Sirih Merah ini paling enak kalo dimakan dalam kondisi hangat.
Buktinya asam-asam iga ini pake wadah pemanas kayak di prasmanan manten gitu. Di atasnya ada daun kemangi dan potongan tomat hijau yang bikin masakan asam-asam iga punya rasa yang kuat. Rupanya, asam yang dipake bukan sembarang asam, tapi asam Medan yang jadi kunci kelezatan sajian ini.
Untuk tempat nasinya yang dipake pun cukup unik bagiku. Terbuat dari kayu dengan dominasi warna merah dan hitam di bagian luarnya, centongnya pun terbuat dari kayu. Nasinya di dalamnya ada dua pilihan, yaitu nasi merah dan putih. Di bawah nasi dilapisi sama aluminium foil biar suhu hangat nasi terus terjaga. Aku kebetulan pengen coba nasi merahnya yang menurut orang dan dunia medis dipercaya kalo nasi merah rendah gula jadi sehat dan bagus kalo dikonsumsi tiap hari.
Biar lengkap aku pesen minum es teh manis. Beh, kebayang dong yah habis makan asam-asam iga sama nasi merah dan minumnya es the manis itu enak banget lho. Bahagia itu ternyata cukup sederhana ya, sesederhana aku nulis ini buat kamu. Biar gampang dan nggak cuma bayangin langsung aja cus ke sini. 😎
Menu bulan puasa ini mulai dari Rp 50.000 untuk yang paling murah dan Rp 150.000 untuk yang paling mahal. Standarkan harganya nggak terlalu mahal juga. Oh iya, jam bukanya nih dicatet jangan lupa. Buka setiap hari mulai jam 10 pagi dan tutup jam 10 malem. Akhir kata, semoga bermanfaat. Salam blogger! ● Dede Ariyanto
Nah, sejak kita pindah ke Jakarta, pastinya harus adaptasi lagi dan cari-cari tempat makan baru yang suka direkomendasikan sama orang-orang pecinta kuliner. Salah satunya di tempat makan Kedai Sirih Merah. Lokasiny ada di Jl. Kebon Sirih 1 No.5, Tanah Abang, Jakarta Pusat. Patokannya ada di seberang gedung Bank Indonesia yang dipisahkan oleh jalan raya dan kali.
(Kedai Sirih Merah Jakarta Dari Depan)
Kebetulan beberapa hari yang lalu sebelum puasa aku sempet makan di sini. Kesan pertama sampe di sini adem gitu, karena tempat makan ini diapit oleh dua pohon besar kiri dan kanannya. Dan jangan khawatir, pas kamu masuk ke dalam akan terasa “nyeeees” sejuk karena tempat makan ini ada pendingin udara atau AC.
Bangunan tempat makan Kedai Sirih Merah adalah bangunan lama yang udah direnovasi. Jadi jangan heran yah, makan di sini kaya nostalgia jaman dulu ditambah sama alunan instrument atau musik yang bikin suasana nampak beda.
Vintage dan instagramable banget deh tempatnya. Nggak cuma itu, beberapa properti barang peninggalan zaman dulu juga ada dini. Seperti setrika nenek moyang yang masih pake arang, ada di sini.
Begitu juga dengan ruangan yang ada di belakangnya luas dan adem. Ruangan yang belakang untuk smoking area dengan macam-macam pernak-pernik khas Tionghoa. Yang membuat adem ruang belakang adalah karena ada bangunan gazebo besar di tengah-tengahnya.
(Ruangan Belakang Kedai Sirih Merah)
Selain bangunan gazebo, samping di ruang belakang ini pun ada empat ruang VIP yang cocok dipake buat rapat atau keluarga. Lebih privat gitu deh. Nama ruangannya pun unik yaitu ruang kesoeksesan dengan warna tegel kuning, ruang kemakmuran dengan warna tembok merah, ruang kesehatan dengan warna tembok hijau, dan ruang ketenangan dengan warna tembok biru. Kesemuanya itu diambil dari etnis atau filosofi orang Tionghoa.
(Ruang VIP Kedai Sirih Merah)
Buat anak sosmed nggak usah gelisah 😅 karena di sini ada free Wi-Fi yang bisa kamu pake sambi nunggu pesanan makanan dateng atau sambil nunggu waktu berbuka puasa tiba.
Nyobain Asam Asam Iga
Pas aku ke sana aku sih nyobain asam-asam iga. Soalnya aku suka makanan yang pake bahan dasar asam kayak asam Jawa gitu. Katanya, asam-asam iga di sini adalah menu andalan punyanya Kedai Sirih Merah. Harganya relatif mahal memang untuk anak kos atau mahasiswa 😱 Rp 78.000. Tapi sebanding sama rasanya.
Sesuai dengan namanya, asam-asam iga ini dagingnya terbuat dari daging iga sapi yang lembut. Sehingga saat makan nggak perlu ngunyah ekstra keras karena proses pemasakan yang pas juga ngaruh di tekstur daging sapinya.
(Asam Asam Iga Kedai Sirih Merah)
Yang aku suka, sesuai sama namanya, asam-asam Iga ini kuah asamnya terasa kuat sama sedikit rasa pedas. Pokoknya segar, enak di lidah dan bikin kenyang di perut. 😋
Uniknya orang zaman dulu sama orang zaman sekarang itu kalo makan pake ‘ritual’ foto makanan. 😅 Kalo orang dulu sebelum makan berdo’a dulu baru makan, beda sama orang zaman sekarang. Sebelum makan foto makanannya dulu, berdoa, baru deh makan. 😋
Nah, buat kamu yang suka foto makanan sebelum makan kalo bisa jangan lama-lama. Nanti asam-asam iga-nya dingin. Sebab, asam-asam iga khas Kedai Sirih Merah ini paling enak kalo dimakan dalam kondisi hangat.
Buktinya asam-asam iga ini pake wadah pemanas kayak di prasmanan manten gitu. Di atasnya ada daun kemangi dan potongan tomat hijau yang bikin masakan asam-asam iga punya rasa yang kuat. Rupanya, asam yang dipake bukan sembarang asam, tapi asam Medan yang jadi kunci kelezatan sajian ini.
(Pemanas yang Dipake Asam Asam Iga)
Untuk tempat nasinya yang dipake pun cukup unik bagiku. Terbuat dari kayu dengan dominasi warna merah dan hitam di bagian luarnya, centongnya pun terbuat dari kayu. Nasinya di dalamnya ada dua pilihan, yaitu nasi merah dan putih. Di bawah nasi dilapisi sama aluminium foil biar suhu hangat nasi terus terjaga. Aku kebetulan pengen coba nasi merahnya yang menurut orang dan dunia medis dipercaya kalo nasi merah rendah gula jadi sehat dan bagus kalo dikonsumsi tiap hari.
(Tempat Nasi Kedai Sirih Merah)
Biar lengkap aku pesen minum es teh manis. Beh, kebayang dong yah habis makan asam-asam iga sama nasi merah dan minumnya es the manis itu enak banget lho. Bahagia itu ternyata cukup sederhana ya, sesederhana aku nulis ini buat kamu. Biar gampang dan nggak cuma bayangin langsung aja cus ke sini. 😎
Menu bulan puasa ini mulai dari Rp 50.000 untuk yang paling murah dan Rp 150.000 untuk yang paling mahal. Standarkan harganya nggak terlalu mahal juga. Oh iya, jam bukanya nih dicatet jangan lupa. Buka setiap hari mulai jam 10 pagi dan tutup jam 10 malem. Akhir kata, semoga bermanfaat. Salam blogger! ● Dede Ariyanto
Labels:
Kuliner
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
About Me
Viva Blog
Populer Post
-
UDAH BIASA kalo misalnya setiap menjelang tahun baru selain disambut pesta kembang api meriah di seluruh langit dunia dengan suka cita ada ...
-
TERLETAK di lahan seluas 3,2 hektare. Apartemen di Surabaya Klaska Residence ini sudah siap huni dan sudah serah terima sejak bulan Juli 20...
-
KADANG kita rindu suasana damai, tenang dan sejuknya perkampungan. Apalagi buat kalian yang biasa tinggal di kota besar seperti Jakarta. Se...
-
JIKA kalian lagi ada di Rawajati-Jakarta, sempatkanlah untuk mampir ke Kampung Berseri ASTRA (KBA). Sesuai namanya, perkampungan di tengah ...
-
DULU orang nggak pernah membayangkan dan menyangka kalau negara yang tandus, gersang, dan kering saja bisa terjadi turun salju. Ternyata, ...
-
KADANG kalo kita mau extend menginap di hotel tuh suka dilema, ya. Di satu sisi, sayang banget sama duit yang Udah kita keluarin, kecuali d...
-
BEBERES rumah dan membantu pekerjaan istri di rumah selain mulia juga punya sisi nilai ibadah , lho! 😍 Makanya, para suami jangan merasa g...
-
UDAH mau weekend aja nih guys. Biasanya, kalo weekend gini kalian ngapain aja sih. Penasaran nih bestie? 😅 Biar aku tebak mungkin ada yang...
-
BUAT kalian, mungkin ada yang belum paham apa itu pro player ? Mungkin juga ada yang sudah tau pro player itu apa. Buat yang belum tau, se...
-
ZAMAN yang sudah serba digital dan canggih seperti sekarang ini, memudahkan kehidupan manusia dalam segala hal tak terkecuali tentang keseh...
Blog Archive
-
▼
2018
(73)
-
▼
May
(9)
- Beli Mobil Bekas Buat Mudik, Kenapa Tidak?
- Ikutan RUPST dan RUPSLB Holcim di Hotel Jakarta
- Kedai Sirih Merah: Lezatnya Nyobain Asam Asam Iga
- 5 Alasan Kenapa Mobil Suzuki All New Artiga Jadi I...
- Smartphone Ibarat Jin Lampu Aladin dan Bom Waktu y...
- 6 Alasan Kenapa Buka Puasa Paling Enak di Bebek Be...
- Pengen Nonton Piala Dunia di Rusia? Buruan Kumpulk...
- Berbagi Bekal Sehat Bareng BNI Life di Event Festi...
- Bangga, Apple Buka Developer Academy di Indonesia
-
▼
May
(9)
Labels
- Advertorial (13)
- Buku (16)
- Digital (18)
- Dimuat Media (65)
- Event (127)
- Gadget (56)
- Hotel (9)
- Kesehatan (25)
- Keuangan (4)
- Kuliner (13)
- Lingkungan (8)
- Lomba (5)
- Nonton (3)
- Otomotif (10)
- Pendidikan (3)
- Personal (1)
- Placement (3)
- Properti (10)
- Resensi (10)
- Travelling (25)
- Workshop (8)
Arsip Blog
- Dobel Keuntungan Beli Tiket Pesawat di SAHARA
- Temu Blogger Bareng Windy Ghemary
- Bukan Buka Puasa Biasa
- Al-Azhar Memorial Garden, Pemakaman Terpadu Sesuai Syariah Islam
- Hisense Kingkong II, Smartphone Tangguh Buat Blogger dan Traveler
- Yuk, Buka Puasa di SUKIYA Aja!
- Fokus dan Mengerti, Kunci Keselamatan Berkendara
- Beragam Fasilitas Lengkap di CitraRaya Tanggerang
- Sampoerna Academy Boarding School, Modul Pendidikan Berkarakter
- Go Internasional, Indosat Ooredoo Wireless Innovation Contest (IWIC) ke-10
- Suryanto Hermawan, Meski Masih Hidup Tapi Sudah Membuat Makamnya Sendiri
- Makna dan Jenis Persembahan Ceng Beng
- Sejarah Tradisi Ceng Beng
- Wisata Religi Padepokan Puri Tri Agung
- Mengenal Tradisi Ceng Beng di Pangkalpinang
- Pemakaman Sentosa, Komplek Makam Terbesar di Asia Tenggara
- Museum Timah Muntok, Museum Timah Terbesar di Asia
- Pantai Parai Tenggiri yang Mempesona
- Mie Koba yang Khas dan Bersejarah
- Wisata Pangkalpinang yang Mengesankan
- Diskusi Bermartabatkah Sawit Kita?
- Hidup Sehat dan Berkenalan dengan Kudo
- Acer Liquid Z320, Bukti Cintaku untuk Dinda
- Tiga Kebaikan Alam Ada di RJ Facial Cleanser
- Double Data, Nelpon dan SMS Sepuasnya? Ya, Paket IM3 Freedom Combo, dong!
- Tiga Sensasi Naik Wahana Dragon Slide Ancol
- Tiga Syarat Nge-Blog Jadi Profesi
- Tahun Baru, Smartphone Baru, ya OPPO R7s
- Belanja Gratis 100% di Hari Harbolnas, Ya Cuma di Bilna.com
- ASUS X550ZE, Notebook Game dengan Harga Terjangkau
- Xiaomi Redmi Note 3, Berbekal Sensor Sidik Jari dan Kapasitas Baterai Besar
- DompetKu Plus, Pembayaran Mudah Era Digital
- Memperingati Hari Anti Korupsi Bersama DJBC
- Zenfone 2 Laser, Auto Focus Terbaik di Kelas Smartphone
- Ada Apa dengan #IndonesiaDigitalNation
- Apple Music Hadir di Android
- KUDO, Toko Online yang Merakyat
- Google Project Loon, Solusi Internet Daerah Terpencil
- Pengalaman ‘Tidur Bareng’ Mosquito Catcher
- BlackBerry Priv, Smartphone Pertama BlackBerry Rasa Android
- Microsoft Lumia 950 & 950 XL, Smartphone Pertama dengan OS Windows Phone 10
- Berkunjung ke Pabrik Aqua di Cianjur
- Diskusi Fasilitas Publik Bagi Masyarakat dan Sampah
- Samsung Galaxy A8, Tampil Lebih Tipis, Sasar Generasi Muda
- Ingin Kaya? Cobalah Bergabung di Asia Wisata
- Yuniana Oktoviati, Berbagi Kebaikan dengan Mendirikan Warung Shodaqoh
- Bolt! Vela - Tak Mudah Panas, Tampil Lebih Premium
- Meizu M2, Satu Tombol untuk Dua Fungsi
- LG Class, Dukung Micro-SD Hingga 2 TB
- Cegah Kerusakan Gadget dengan Stop Kontak Otomatis
- Lenovo A7000 Special Edition, Tingkatkan Spesifikasi Hardware
- Pesan Alzheimer untuk Dunia
- Apple Resmi Rilis iPhone 6S dan 6S Plus
- Lenovo Vibe Shot, Padukan Opsi Kamera Digital dan Manual
- Ciptakan Produk Sendiri dan Buatlah Inovasi
- Samsung Galaxy Note 5 - Desain Tipis, Stylus S Pen Lebih Responsif
- Advan Vandroid X7, Phablet Pertama dengan Intel Atom X3
- Dukungan Blogger dan Rilis Advan Vandroid X7
- Asus X455LD, Hadir dengan Desain ala MacBook
- Bolt PowerPhone E1, Smartphone Android 4G Termurah
- BRID Bikin Acara Bukan Buka Puasa Biasa
- GoPro Hero 4 Silver Edition, Teman Foto saat Menyelam
- Andromax R, Hadirkan Flash LED di Kamera Depan
- Sunpride, Produk dalam Negeri dari Alam Kaya Manfaat
- Asus ZenPower Power Bank Pertama Seukuran Kartu Kredit
- Blog Trip Visit Nescafé #DiBalikSecangkirKopi
- Suara.Com Berita dalam Genggaman
- Mewujudkan Impian Sebelum Pensiun
- Speedy Instan Solusi Internet Para Blogger
- Parrot AR Drone 2.0, Bisa Merekam dan Memotret di Ketinggian
- Workshop Komputer Extreme Hadir di Kediri
- IT untuk Transformasi Pembelajaran
- OPPO N1, Smartphone Impianku
- Bahaya Radiasi Ponsel Picu Kanker Otak
- Menikmati Instagram via PC
- Bukan Facebook Phone Tapi Facebook Home
- Lindungi BlackBerry dengan BlackBerry Protect
- Gaya Hidup dan Pengalaman Digital
- Tunanetra juga Bisa Internetan
- Keyboard Laser, Serasa Mengetik di Keyboard Sebenarnya
- Menjajal Microsoft Office 2013 Gratis
- Facebook Messenger Hadir di Facebook
- Ponsel dengan Kamera 41 Megapiksel
- Pelatihan Komputer Extreme
- Akun Dibajak, Jangan Panik: Recovery Password Facebook
- Ramalan Digital"
- Membuat Hotspot Pribadi di Rumah
- Subtitle, Solusi Nonton Film Barat"
- Solusi Flash Disk Gagal Format
- Workshop All About "Virus Komputer & Solution
- Aplikasi Anti Maling Untuk Laptop
- Ditekan Amerika, Situs WikiLeaks Terancam Tutup
- Server BlackBerry Ngadat, Pengguna Terganggu
- Makin Sempurna dengan Fitur Siri dan iCloud
- Mencicipi Windows 8
- Merekam Siaran Televisi
- Waspada BB Rekondisi
- Blokir Iklan di Browser
- Auto Shutdown Notebook
- Solusi Lupa Password
- Bisnis Online
- Anti Virus Gratis dari Microsoft
- Menyulap Hand Phone Menjadi iPhone
- Berkaraoke di Notebook, Bisa Kok
- Wallpaper Video Desktop di Windows 7
- Instal Maktabah Syamilah di Windows 7
- Layanan Hardisk Online
- Menyulap Windows Menjadi MAC
- Menyulap Blog Jadi Dot Com
- SMS Gratis via Internet
- Mengetik Teks Arab di Windows 7
- Menghapus Paksa Virus Bandel Windows 7
- Jual Beli Hewan Kurban Online, Bisakah?
- Pintar Memilih NetBook atau NoteBook
- Mengenal dan Membuat Gas Detector
- Kirim Kartu Lebaran Online
- Tentukan Arah Kiblat Dengan Website
- Facebook Rilis Film 'The Social Network'
- Mengapa Private Data Tersebar di Internet
- Atasi Cartridge Printer Error
- Proteksi Anak dengan Childsafe
- Remote Presentasi dengan Ponsel
- Menangkis Serangan Virus di Windows 7
- HTML 5 Dirilis Kaya Fitur dan Dukungan
- Multi Touch Windows 7 Tak Perlu Mouse dan Keyboard
- OPERA MINI 5 FINAL DIRILIS: Kecepatan Aksesnya Mengagumkan
- Menyulap XP Menjadi Windows 7
- Awas! Penculikan di Facebook
tentu ada banak aspek utk mengetahui tema ini. aku gemar seluruh poin yang sudah ada buat.
ReplyDelete